Entremets Chocolat & Praliné maison

Description du produit

Un entremets gourmand et raffiné, construit autour du chocolat et d’un praliné maison aux noisette et amandes, alliant légèreté et intensité chocolatée.

Il se compose d’une mousse au chocolat au lait légère, d’un crémeux chocolat noir onctueux, d’un croustillant praliné maison apportant texture et croquant, et d’un biscuit cacao moelleux intégré pour une coupe nette.

L’ensemble est nappé d’un glaçage miroir chocolat lisse, pour une finition sobre et élégante.

Un entremets consensuel mais raffiné, alliant gourmandise et équilibre, qui séduit tous les amateurs de chocolat.

Composition

• Biscuit cacao moelleux

• Croustillant praliné maison (chocolat, praliné, feuilletine)

• Crémeux chocolat noir

• Mousse chocolat au lait

• Glaçage miroir chocolat

Chocolat utilisé : chocolat pur origine, praliné maison, sans arôme artificiel.

Allergènes

Contient : lait, œufs, gluten, fruits à coque.
Peut contenir des traces de soja, en raison de l’environnement de production.

Informations pratiques

Format unique : 6 à 8 parts (Ø 20 cm)

Entremets réalisé uniquement sur commande

À conserver au réfrigérateur (+4°C).

À consommer idéalement le jour du retrait (maximum 24 h après)

Cet entremets a fait l’objet d’une congélation lors de sa fabrication. Il est décongelé avant la remise au client et ne doit pas être recongelé.

Conseils de dégustation

Sortir l'entremets du réfrigérateur 20 minutes avant dégustation pour une texture optimale et une expression complète du chocolat et du praliné.

Personnalisation

Cet entremets peut être réalisé :

• sans inscription,

• ou avec une inscription courte (prénom, âge, mot simple).

Pour toute autre demande (décoration spécifique, événement, nombre de parts différent), une demande de devis est nécessaire.

Information de commande

Cet entremets est réalisé sur commande.
Délai minimum : 72 h, sous réserve de disponibilité.
Retrait sur rendez-vous à Bruay-la-Buissière.

40,00€

Format unique : 6 à 8 parts (Ø 20 cm)